Det beste jeg vet

DonMartin

The al dente ep

C2M

Mens en mer kjent kokk lagde vin av vann, lager DonMartin mat av musikk. Lydkokken, som tidligere rørte sammen ingrediensene for Gatas Parlament, har satt sammen kanskje årets beste hip hop-plate. Sammen med blant andre Jester, Viballistic og Definite erklærer DonMartin krig mot grå vegger, globalisering og kapitalister. På engelsk, med en kledelig norsk aksent: «I come bring the storm and the thunder but I ain\'t Vidar Theisen.»

DonMartin tar også på seg oppgaven som folkeopplyser i beste Ingrid Espelid-ånd. I sangen «Thought for food» harselerer DonMartin over dritten de fleste plasserer i munnen, mens Viballistic viser hvordan tungen skal brukes: «let`s set it off with the guacamole / served correct in Guatemala only / simple mixup of the wickedest shit, take a lick of this shit / avocado, the main bit of this shit / toss in garlic, tha bomb shit.»

Kompet er jazza, og til tider herlig kaotisk. Stemmebiter, fioliner, pianokrydder, uidentifiserbare lyder og trommesaus er satt sammen til en velsmakende beatsuppe.

Platas beste låt er «Fishy Bizniz» hvor DonMartin tar steget ned til havet og viser hvordan en fisk kan svømme med integritet: «like cod, not odd not claiming the throne of the sea / no wannebees nor will you see us swimming on mtv / (...) I\'m small and deadly like a pirana / I\'m a lobster monster who will barel you like you was a tuna.»

Når hip hop-ens DDE, Klovner i Kamp, selger tusenvis med plater som smaker som Grandiosa, er det godt å se at noen fortsatt setter god smak i fokus. Eller som det står på bruksanvisningen på

The al dente ep:

Denne platen har blitt kokt ordentlig. Ikke for bløtt eller for hardt, ikke for langt eller for kort. Ikke for lite eller for mye. Men al dente.