Kjære ølvenn
Et panel blottet for kyndige kjennere og spekket med dedikerte ildsjeler har testet juleølet for deg. Her er ølene du burde ha på ønskelista – og de du heller bør sette ut til nissen
Fredrikstad Juleøl (4,5%)
– Uinteressant, sies det etter første slurk. – Farris er det første jeg tenker på. Farris med ølsmak! Ettersmaken gjør en nummen i ganen, og det er akkurat som om den mugner litt. Panelet enes om at den passer for folk som liker Farris bedre enn juleøl, eventuelt for folk som ikke liker juleøl.
Karakter: E
CB Juleøl (4,5%).
– Smaken er rett fram, det er ikke noe tullball, sier en av panelets deltakere. – En ærlig øl. Det er som om den sier «Her har du smaken, det er ikke noe mer». Den byr ikke på noen overraskelser, og smaker forresten nesten bare malt. Men den er en kjernekar, denne her. Den vil aldri gjøre deg vondt.
Karakter: B –
Borg. Juleøl (4,5%)
– Den har et hint av marshmallows, mener noen. – Den smaker søtlig, og litt kunstig. Det er ikke feil, men kanskje litt feigt? Den har i alle fall ikke julesmak. Hvis du skal bælme jula til en billig penge, kan du gjøre det med denne ølen, sier en annen. – Da kan du også få en behagelig første juledag.
Karakter: B
Lervig Juleøl (4,7%).
– Er det ikke typisk Lervig at det på ingen måte er vondt, men ikke fantastisk bra heller? – Det smaker som fiken eller sharon-frukt, sier en annen. – Men munnvikene går automatisk nedover av skuffelse når du drikker den.
Karakter: C
Lundetangen Juleøl (4,7%)
– Denne bør faktisk få trekk for etiketten, sier en deltaker. – Teksten bakpå høres ut som en unnskyldning av «vi prøvde å gjøre vårt beste»-typen. Det står ingenting om smak. – Og hva skyldes den sure lukten? – Det er også lite futt i den. Smaken er ordinær, men du rekker ikke å ha den i munnen før den forsvinner.
Karakter: D –
Kinn Julefred 4,7%
– Jeg får så høye forventninger av den innbydende flaska! Men så smaker den bare tynt, daft og nesten dvaskt, litt som om det har skjedd en feil under frakten, uten at det har det. – Den er uansett hul og pregløs, og lever dessverre ikke opp til forventingene som den spenstige etiketten legger opp til, sier en skuffet deltaker.
Karakter: D
Grans Julebrygg (4,7%)
– Jeg vil bare si noe før vi smaker på denne ølen, sier testens øverste ansvarlige. – Grans har et litt uglete rykte, men prøv å glemme det nå. Det var Edvard Gran selv som personlig leverte denne på døra, og den har dessuten en veldig fin etikett. – Oi, det lukter litt brent smør og smaker honning, sier en. Panelet lar seg imponere, men er usikre på hvorvidt det skyldes den personlige historien bak flaska.
Karakter: B+
Berentsens Juleøl (4,7%)
«Kjære ølvenn», står det på etiketten, sier en av panelets strengeste. – Er det greit å skrive det? Ølet smaker for lite, og mangler både fylde og julesmak. Det minner om han fyren du har sittet ved siden av på forelesning i et år, men aldri snakket med fordi han ikke er interessant nok. Det blir litt for pinglete, rett og slett.
Karakter: D –
Lade Gaard Juleøl (4,7%)
– Dette er den dårligste ølen jeg har smakt i hele kveld. Det må være en feil? – Det lukter matavfallet mitt! En av panelets deltakere utfordrer de andre på å si noe positivt: – Jeg hadde greid å styrte det, kommer det omsider. Det er ikke noe bra å si om denne ølen her.
Karakter: E-
Mack God Jul (4,5%)
– Mack o’ve! Jeg er tilbake i smågodtet, og smaken bare ruller bakover i ganen, sier en deltaker, som ikke vet om det er positivt eller negativt. – Er det søtt, salt eller beskt? spør noen. Panelet finner ikke så mye å si om denne, og mener det skyldes at den blir litt som en grå julebrus.
Karakter: D
Atna Øl til julemat (4,7%)
– Den er ikke så sterk, men har en veldig behagelig lukt og smak. Den har også mye skum, noe panelet mener er et godt tegn. – Se på alt det skummet, da! sier en begeistret deltaker. Noen foreslår at den smaker som et litt kjedelig gjennomsnitt av alle pale ale’ene de noen gang har drukket.
Karakter: C+
Aass Juleøl (4,7%)
– En stayer i bransjen, og mange døve ordspill på etiketten. Den lukter som noe som ulmer i skogen, sier en annen. Det lukter adventsstake, ja, en nydelig adventsstake. – Det er friskt, og det er relativt lettdrikkelig, men også litt kjedelig og pregløst, sier en deltaker og legger til: – Det her er sånn bælmegreie. Den kombinerer bælmbarhet og julesmak.
Karakter: C+
Frydenlund Juleøl (4,5%)
– Ikke så mye pow i denne, men den smaker jul, med et preg av myrra, foreslår noen. – Men den er nesten litt vingummi-søt, innvendes det. – Dette er en sosialdemokratisk øl, sier en deltaker og hamrer neven i bordet. – Det er Jens Stoltenbergs familiefest. Thorvald liker det, Jens liker det, de unge liker det. Den gjør jobben!
Karakter: C
Hansa Julebrygg (4,5%)
– Hansa skryter på etiketten av at juleølen deres er eldre enn julen, sier en deltaker. Forsamlingen enes raskt om at brygget preges av en forhastet, nesten billig smak. Det blir også snakket om hint av gammel, brun banan. Hovedproblemet er, etter panelets mening, at den prøver for hardt.
Karakter: D
Ægir Julebrygg (4,7%)
Dette lukter og smaker såpe, kommer det raskt fra en deltaker. – Den smaker sommerlig dobbel-dusj. En mer sofistikert deltaker opplyser om at såpe-smaken skyldes allehånde-krydder. Panelet enes om at smaken er ganske oppsiktsvekkende til å være juleøl, men utrolig godt til å være butikk.
Karakter: B-
Ringnes Juleøl (4,6%)
– Denne var jo modig, sier en deltaker med sarkasme i stemmen. – Jeg mener denne representerer et minste felles multiplum for juleøl, sier en annen. – Det er ikke direkte vondt, men veldig tamt. – Hvis jeg skulle drikke i tolv timer, og målet var å holde koken ville jeg ha kjøpt dette, sier en tredje, lite imponert deltaker.
Karakter: D
Mack God jul (4,5%)
Der er den sure smaken igjen! ropes det. – Det er smaken av noe luftig og litt bomullsaktig, foreslår en deltaker. – Noe luftig og surt, for et mackverk! Ikke noe macktdemonstrasjon, den smaker faktisk bare luft, denne her. Nei, dette var ikke helmacks. Mackeløs ordinær, konkluderer panelet.
Karakter: C-
Hansa Julebrygg (4,5%)
– Nei, nei, nei, dette blir helt feil, sier en fortvilet ølsmaker. – Dette ølet smaker akkurat som Bergen er: utvanna og kjedelig, sier en annen misfornøyd paneldeltaker. – Det er dessuten ekkelt søtt, sier en tredje. – Smaken er cola-sirup-aktig. Som små søte, skumle jentebarn i en horror-movie. Skremmende søtt!
Karakter: E
Dahls Juleøl (4,5%)
– Det er litt trist, men dette var ikke akkurat noen smaksmessig berg- og dahl-bane. Den klassiske Dahls-smaken er uansett på plass, men helheten er karakterløs, sier en deltaker. – Den er litt sånn; engler dahler ned i skjul, og min egen entusiasme er dahlende, sier en tredje.
Karakter: D
Tuborg Juleøl (4,5%)
– Ølet alle forbinder med jul, Julborg! kommer det fra en den ene enden av bordet. – Hvis jeg skulle lært å drikke øl, måtte det vært med denne, sier en deltaker. – Ettersmaken er som norsk, rødt fe som står på bås, og gir deg det du trenger. Du får helt vanlig melk, men ikke noe mer. Det er smaken av skikkelig fylla-øl.
Karakter: D
Nøgne Ø Julesnadder(4,5%)
– Bacon, litt mexican fiesta, og weissbier med litt sigarett, sammenfatter en deltaker. – Det er som å røke fiskepinner på et bål, sier en annen. – Hvem er det som brenner fiskepinner på et bål?, avbrytes det. – Det smaker soten på fiskepinnene, sier deltakeren som har hengt seg opp i sotsmaken.
Karakter: B –
Grans Juleøl (4,7%)
– Dette luktet litt svette sokker! Dette er den verste lukta i hele kveld, sier en opprørt deltaker, og legger til: cottage cheese! – Det kan du ikke mene, sier en annen. Den misfornøyde deltakeren blir nedstemt av et ellers samlet panel som synes smaken er vågal og rund. – Men dette er og blir en lab-øl, sier noen. – Smaken er litt for kunstig til at det når helt opp.
Karakter: B
Nordlands Juleøl(4,5%)
– Dette var ikke bra, sies det etter et øyeblikks stillhet. – Jeg hadde sett frem til denne, men Nordlands trompet burde ha levert bedre. De lykkes ikke i å innfri ryktet sitt, sier en skuffet øltester, som mener det er typisk Nordlands å være brei i kjeften. – Som om det har stått i romtemperatur et par dager, sier en tredje. – Dødt og metallisk.
Karakter: D +
Hansa Juleøl (4,5%)
– En typisk balansert anis-julesmak, sier en deltaker som likevel synes det blir daft og litt slapt. – Jeg tror likevel denne tar stor plass i sosiale sammenhenger, akkurat som en bergenser, sier en deltaker som mener smaken har en sammenheng med byen den kommer fra. – Falleferdig, men verneverdig, som bryggen i Bergen.
Karakter: D+
Haandbryggeriet Nissegodt(4,5%)
– Er det ikke litt mye einebær i denne?, spørres det. – Det smaker mye sokk, litt sånn sokk i villmark. Flere deltakere henger seg opp i den grunne og pregløse smaken. – Hvorfor kunne man ikke tatt inn flere smaker fra naturen? Bark, mose eller tyttebær, spør noen. – Smaken er god i utgangspunktet, men potensialet burde ha blitt utnyttet bedre.
Karakter: C+
Øl med polstyrke
Berentsens Julefnugg (6,5%)
– Denne skal ha for koselig design. – Det smaker litt gløgg-aktig, med et hint av pepperkake, eller i det minste sirup. Det er ikke en du drikker masse av, men den har et skikkelig særpreg, det skal den ha for. – Bestemor hadde digga denne, sier en annen. – Et halvt glass før hun legger seg.
Karakter: C
Aass Juleøl (6,5%)
Panelet er splittet mellom de som synes den smaker brent karamell og skikkelig friskt, og de som synes den dør for fort. Det konkluderes med at den er frisk i starten, men at ettersmaken ikke sitter. Det største problemet er likevel at den ikke innfrir det den lover.
Karakter: B –
Aass Juleøl premium(9,0%)
– I en helt annen klasse, sier flere av deltakerne. – Alle julens smaker forenes i denne ølen, selv om den er litt i overkant tung. Tjukk og god, er den. Det er en sånn du tar én av, og så er du mett, og det er ikke nødvendigvis negativt, sier en deltaker. – Dette er helt i toppkategorien, mener en annen.
Karakter: B
Haandbryggeriet Bestefar (9,0%)
Dette er rett og slett en dyp øl, sier en deltaker med ærefrykt i stemmen. – Og wow, for en lukt! Du føler deg nærmere råvarene enn ved de andre vi har smakt hittil. Det smaker bestefars røyk og pipe, faktisk også litt lakrispipe! Hvis du liker ordentlig smak på ølen din, er det denne du skal velge.
Karakter: B +
Haandbryggeriet Nissefar (7,0% fatlagret)
Den er absolutt i samme landskapet som bestefar, men litt lettere å drikke, samtidig som den er bitrere, sier en deltaker. – Det skjer et eller annet med ettersmaken her, det smaker kjøtt, er det umami? – Nei, det er beskt! Det er helt klart i øvre sjikt, og du kan faktisk drikke en del av denne, sier en fornøyd ølsmaker.
Karakter: B
Fredrikstad Juleøl (6,5%)
– Er det vørterøl, spørres det? – Den smaker nemlig helt annerledes enn de andre, er det kanskje en øl med spisse albuer? – Nei, vent!, sies det – Det smaker lake! Lake som ligger rundt hermetiske oliven. Oppfatningen brer seg raskt i panelet, og gjør at det blir bunnplassering for stakkars Fredrikstad.
Karakter:E+
Lade Gaard Sterk Juleøl (6,5%)
– Dette er nedre sjikt av polet-øl, sier en, og alle panelets deltakere stiller seg bak dette utsagnet. – Smaker det litt mandel, spør noen? Én deltaker synes det har en koselig ettersmak, men er enig i at dette ikke er noe du betaler for på polet.
Karakter: D-
Kinn Julefred (6,7%)
– En ordentlig krabat, denne, sies det når korken går av og spruten står som fra en champagneflaske. – Mer smak enn butikkversjonen, men litt daft, kanskje? – Hvis rosabloggeren kommer på besøk og vil ha ordentlig juleøl, kan du gi henne denne og hun vil bli fornøyd, sier en paneldeltaker, tydelig stolt over spissformuleringen sin.
karakter: C –
Haandbryggeriet Halvors jul (8,5%)
– På ingen måte standard julesmak, sier en begeistret forsamling. – Det er mye frukt i denne. Ikke nødvendigvis julefrukt. Det er mye sitrus i smaken, men samtidig mye annet. – En smakseksplosjon, mener noen. – Ja, et fruktfat, med litt karamell! Dette er en øl som står på egne bein, konkluderer et lykkelig panel, og kårer med det testens vinner.
Karakter: A
Mack God Jul (6,5%)
– Den har ingen ettersmak, klager en av deltakerne. – Den er for spiss, den stikker deg i tunga. – Au, den spidder jo tunga! Det er for mye! Et i utgangspunktet velvillig innstilt panel konkluderer med at det ikke vil bli en god jul dersom man bare serverer God Jul. -Det her er i hvert fall ikke ølets mackintosh, sier en skuffet deltaker.
Karakter: D +
Ringnes Superior Polaris (10,5%)
– Den er for sterk, sier en deltaker som sier hun ikke engang ville gitt det til bikkja si. – Hvor mye må man betale for sånt, egentlig? – Nei, dette er en skikkelig voksen-øl, det er det jeg vil kalle en pappabrus, sier en annen deltaker som innrømmer at han ville vært passe svett under armene før han turte å drikke mer enn en flaske av dette.
Karakter: B –
Berentsens Jule Avec (9,0%)
– Denne har veldig bra skum, kommer det fra en begeistret deltaker. – Men det er litt som å spise flytende peppernøtt, sier en annen, og utbryter: – Æsj, det er bare for mye! En tredje deltaker ser for seg at denne kan drikkes sammen med en tørr sandkake mens man leser juleevangeliet på julaften.
Karakter:D +
Haandbryggeriet Nissemor (6,0%)
– Nissemor er jo mye bedre en nissefar, mener et samlet panel. – Nå kommer nissemor, og da blir det selvfølgelig masse snakk om å ha nissemor i munnen, sier en grisete og mannssjåvinistisk deltaker. Uttalelsen blir raskt slått ned på, men det konkluderes likevel med at nissemor smaker som en nissemor skal.
Karakter: B
Haandbryggeriet Nissefar (7,0%)
– Korianderlukta er godt representert, mener en positivt overrasket deltaker. – Jeg tenker kokosmakron og krumkaker. – Nei, jeg synes det er forkastelig, sier plutselig noen. – På etiketten loves det jul i overgangen mellom øl og gløgg, og dette er verken juleøl eller gløgg for fem flate øre.
Karakter: C
Nøgne Ø Underlig jul (6,5%)
– Her er alle julesmakene representert, sier noen. – Det er fruktig, og smaker krydderkake. De som ikke gir dette ølet en A, har åpenbart ikke peiling på øl, og er umiddelbart diskvalifisert fra ølsmakeprosessen, truer en deltaker som ikke klarer å tøyle sin entusiasme.
Karakter: B+
Jacobsen Golden Naked (7,5%)
– Denne har en søtsmak uten at den noen gang går over i ordentlig søt. En deltaker ser for seg at den er god til fet mat. – Den er egnet, og smaker forresten også einer, mener en annen. – Som å åpne julegaver på første juledag. Lyst og lett.
Karakter: B
Ægir Ylir (7,0%)
– Denne er veldig god, for all del. Men det er fortsatt er hint av banan, og den lukter litt metallisk. Den lover litt for mye, og derfor blir det litt skuffende. – Jeg synes den smaker litt fisk, jeg, sier en mindre imponert deltaker. – Litt seibiff, liksom. Fiskesmaken er diskutabel, men Ylir får uansett ikke bedre enn midt på treet.
Karakter: C+
Nøgne Ø Special Holiday Ale (8,5%)
– Detta lukter darkness, sier en imponert øltester. – Det er skikkelig sirup, se det henger igjen i glasset, sier en annen. – Ja, det hær e en kraftig jævel, sier nordlendingen i panelet. – Det smaker friskt av kastanje. Litt mye krydder sier en, som i likhet med andre deltakere mener det gjenstår litt på den perfekte smaken.
Karakter: B
Lervig Winter Ale (8,3%)
– Litt skarp, det smaker som akevitt, nesten, sier noen. – Det krever noe av ansiktet ditt når du drikker denne, musklene under og over øyet strammer seg, sier en annen deltaker og legger til: – Sånn sett er Winter Ale et godt navn. Den gir deg skjegg, eller istapper. Men den blir litt for prangende, og dermed litt mye, lyder siste ord.
Karakter: B
CB Juleøl (6,5%)
– Joda, det er ganske mye smak i denne. Den har en litt besk, men samtidig fruktig aroma. Panelet er imponert over kompleksiteten i smaken. – Den er en slags prog-øl. Den utvikler seg, og vil noe sted. Smaken er skarpest i starten, og minner mest om frossen skjærgårdstang, sier en deltaker som er i det poetiske hjørnet.
Karaker: B –
Lervig Jul« (6,8%)
– Her er det noe krydder, sier en deltaker, som ombestemmer seg raskt. – Nei, vettu hva, det smaker faktisk litt brennesle! Følelsen av at den legger seg i munnen er spennende, men den har litt lite personlighet, og mangler en mer markert egenskap for å nå helt opp, konkluderes det fra et godt over middels fornøyd panel.
Karakater: B –
Dahls Juleøl (6,5%)
– Heisann, en liten touch av vaniljestang! sier noen. – Litt som myk lyng, som ikke er stikkete i det hele tatt. – En liten smak av lavendel er det også. – Litt «høkkert», foreslår en deltaker med røtter i bondekulturen. – Men akkurat som en trønder uten bart, blir den litt for anonym, legger han til.
Karakter: C –
Atna Julenisseøl (7,5%)
– Skulle denne være bitter? spør noen. – Den smaker dårlige barndomsminner. – Jeg vil ha mer jul, sier en frustrert deltaker, og etterlyser mer krydder. – Det smaker som den triste jula, det året du ikke fikk noe annet enn myke pakker, sier en blankøyd deltaker. – Det får meg faktisk til å tenke på Grinchen, han ville nok digga denne øla.
Karakter: C
Nøgne Ø God jul (8,5%)
– Det skummer så mye og smaker så sterkt av grantre at en hel skog må ha blitt ble ofret for å oppnå dette resultatet, sier en deltaker, som er full av ærefrykt. – Den har perfekt julebalanse, sier en annen. Nøgne får likevel trekk fordi den ifølge flere i panelet mangler en x-faktor, og går dermed glipp av førsteplassen.
Karakter: B+
Ringnes Julebokk (9,00%)
– Honning og karamell! Denne er bare helt er riktig i julesammenheng, sier noen. – Den er rund og veldig mild, men er samtidig tydelig. En annen deltaker er tilbake i smågodthylla i butikken, og brorparten av deltakerne er imponert over at smaken er såpass rund til å være en øl som er så sterk.
Karakter: B
Borg Juleøl (6,5%)
– Hvis SiO-kantinene skulle laget øl, hadde det vært denne her, sier en nesten irritert deltaker. – Den smaker som julemiddagen ... når den har ligget i søpla et par dager! – Men jeg hadde kjøpt den hvis den kostet 20 kroner literen, skyter en annen inn, og avslutter: – Det smaker som en solid E!
Karakter: E+
Ringnes Julespecial(4,6%)
– Den er enkel å drikke, men har absolutt ingenting å slå i bordet med, sier en deltaker, som ikke er videre imponert. – Det smaker russetid, det smaker «ølete» øl. – En rund, besk smak, uten spor av jul, og den gjør at jeg faktisk får lyst til å spørre hvorfor de har giddet å kalle det juleøl i utgangspunktet.
Karakter: C
Ringnes Juleøl sterk (6,3%)
– Dette smaker overraskende mye og bra juleøl til å være juleøl, sier en noe brisen deltaker. – Jeg synes den er sprek og dessuten smaker veldig ferskt, sier en annen deltaker som slår et slag for det sterke julebrygget. – Ikke nødvendigvis best, men den har i alle fall markert personlighet og vil aldri slå feil, sier en tredje paneldeltaker.
Karakter: C
Hansa Juleøl(6,5%)
– Det hær lukte heimert!, sier panelets trønderske deltager. – Det er ikke greit! Dette er verken jul eller øl, og smaker som en regntung morgen i Bergen, den dagen alle hadde forventet snø. – Hva skal vi med dette, spør en lettere opprørt øltester. Men likevel, legger hun til: – Det er ikke like ille som Fredrikstad.
Karakter: D
Sesongens akevitt
Linie Aquavit
– Å drikke denne føles som en straff, sier en deltaker til resten panelets overraskelse. – Nei, bare lukt først, kjenn lukten, sier en av kjennerne i panelet. – Denne kan bli god å nippe til. Den er sterk i nesa, men mild i svelget. Det er ikke mye anissmak, men i stedet en god og fyldig furuaroma.
Karakter: B
Gilde 2013 Juleaquavit
– Nei, dette smakte neglelakk og billig sminke! Surt som en sokk i vintervær, eller enda surere, sier en deltaker, som er i ferd med å bruke spyttebøtta. – Smaken er tilgjengelig, men det trekker heller ned enn opp. Ingen vil at en vond smak skal være tilgjengelig.
Karakter: D
Gilde Smala
Det er heldigivis en mindre stram aroma i denne, sier en deltaker som mener å kjenne et hint av marsipan. – Den er sikkert fin til maten, og den smaker inkluderende, som en snill og inviterende vert. – Men den får trekk for å være lite utfordrende, sier en annen. – Det kan fort bli til at man sitter og pimper denne, og det ville være uheldig.
Karakter:B +
Gilde Ribbeaquavit
– Denne passer bra til surkål, og skal nok smake til ribba, sier noen. – Ja, dette er akevitt for de som liker akevitt, og som er kjennere, sier en deltaker som omtaler seg selv som en kjenner. – Men samtidig er det akkurat som om den prøver å etterligne noe. – Det er rett og slett Gilde, folkens.
Karakter: C+
Gilde Juleaquavit (ekstra modnet)
– Lukter gammel basar og knulling i månelys. Den smaker klart best, den er som en moden mann med slipte kanter. – Som en sofa klokke fire dagen derpå, sier en annen. – Nei, den smaker som en moden mann fordi jeg er et menneske, roper en deltaker som er i ferd med å selge sjela si til denne akevitten.
Karakter: -Ternings kast!