Studentvin
Monte del Frá Cà del Magro Custoza Superiore 2024
Ser du ut som et spørsmålstegn når du går inn på Vinmonopolet? Slapp av, Universitas har deg.
Ambivalens: Både aroma og smak er sterkt preget av sitrus og grønt eple. Hvitvinen har noe krydret og fruktig ved seg, men er forholdsvis sur de første slurkene.
Den gir ikke et særlig godt førsteinntrykk på panelet, og vi sitter igjen med litt forvirrede smaksløker. Det er en litt emmen smak ved vinen, og vi får assosiasjoner til såpe.
Etterhvert blir vi litt bedre venner med vinen, litt varmere temperatur gjør den mer smakfull. Den minner fortsatt om en syrlig eplemost, men ettersmaken er litt mykere og kremet.
Flere i panelet mener smaken varierer litt fra slurk til slurk, og vi klarer ikke helt bestemme oss for om vi blir glad i den eller ei. Det er en hvitvin som vil veldig mye, men ikke klarer helt det den prøver på.
Vinvurderingen skjer i samråd med redaksjonen i Universitas.