Ytrefilet i badstua på Sogn
Hva velger en kald og sulten student: badstue eller grillmat? Ja takk, begge!
Pølsedampen slår i ansiktet og svetten pipler. Pølser og ytrefilet danderes med øvet hånd på badstueovnen på Sogn Studentby.
– Kjøttet blir nydelig stekt, sier guttene som har tatt med seg rist og pølseklype i badstua.
I vinterkulda syns de badstuegrilling er helt på høyde med sommerens strandgrilling.
– Du vet egentlig ikke hva mørt og saftig kjøtt er før du har grillet i sauna, mener de, og syns ikke det trekker ned å spise i 80 grader celsius.
– Hvis det blir for varmt, er det jo bare å ta en dusj!
Ideen kom en iskald januarhelg de to sauna-entusiastene gikk hjem fra butikken med posene fulle av pølser og øl. På vei forbi den lokkende varme badstua måtte de velge hva de ville gjøre først: sauna eller pølser?
Bra for huden
– Vi nektet å underlegge oss valget, men snudde det hele til vår fordel. Hvorfor velge mellom to goder når du kan få begge samtidig?
De to omtaler seg som hedonister av første rang, og har planer om å starte en egen klubb for innovativ og intelligent bruk av den norske badstua. Homo Saunus er arbeidstittelen. Men hvor intelligent føles det å få pølse og ytrefilet dampet inn i hud og hår?
– Det er ypperlig for huden. Mange klager over tørr hud om vinteren, men med denne fett-kuren skal mye til for å få flass.
